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Kuchen "Donauwellen"

Kuchen


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Die Margarine mit dem Zucker gut verrühren, dann die 6 Eier und das Vanillepäckchen nacheinander dazugeben. Das Mehl separat mit dem Beutel Backpulver mischen und in die gemischte Zusammensetzung einarbeiten. Der erhaltene Rumpf ist zweigeteilt,

wir legen den ersten Teil in das Tablett und in den zweiten Teil geben wir den Kakao und mischen ihn gut und dann legen wir ihn über den anderen in das Tablett. Die Kirschen aus dem Kompott abtropfen lassen und in die Komposition aus dem Tablett geben,

Wenn Sie möchten, können Sie sie in Mehl legen, bevor Sie sie in die Komposition (Kirschen) geben.

Schieben Sie das Blech bei 170 Grad in den Ofen, 25 Minuten danach wird die Oberseite abkühlen gelassen.

Creme: 500 ml Milch aufkochen und die restliche Milch mit Puddingpulver und Zucker vermischen,

Wenn die Milch zu kochen beginnt, das gemischte Puddingpulver hinzufügen. Wenn wir es vom Herd genommen haben, legen wir die Butter, den Hahn und mischen es leicht, dann legen wir es über die gekühlte Arbeitsplatte. Die Sahne abkühlen lassen und das Sahnehäubchen über die Vanillecreme geben

Glasur: Die Schokolade schmelzen und mit der hellen Butter vermischen, um sie gut einzuarbeiten. Über die Vanillecreme geben. Großer Appetit!


Die Wellen der Donau

Hier ist ein Kuchenrezept namens Donauwellen.

Zutaten
THEKENOBERFLÄCHE
4 Eier
175 g Zucker
1 Vanillezucker
175 ml Öl
175 ml Milch + 1 Esslöffel Milch
1 Backpulver
360 g Mehl
1 Esslöffel Kakao
entkernte Kirschen
CREME
1 Päckchen Vanillepudding
2 Esslöffel Zucker
400 ml Milch
200 g Butter
GLASUR
200 g Schokolade (ich hatte Milch)
2 Esslöffel Nutella
1 Esslöffel Öl

Zubereitungsart
OBEN - Gesiebtes Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz mischen. Die Eier mit Zucker und Vanille verrühren, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat. Dann nach und nach das Öl hinzufügen und wie Mayonnaise vermischen. Wir reduzieren die Geschwindigkeit des Mixers und fügen die Hälfte der Mehlmenge hinzu, nachdem sie eingearbeitet wurde, fügen wir die Milch hinzu und am Ende fügen wir den Rest des Mehls hinzu.

Gießen Sie die Hälfte der Zusammensetzung in das mit Backpapier ausgelegte Blech (25 & # 21535). Im Rest fügen wir Kakao und 1 Esslöffel Milch hinzu. Mischen und über die weiße geben (ich habe umgekehrt, was ich vergessen habe :)) Legen Sie die Kirschen (ich habe frische verwendet) und stellen Sie sie in den Ofen, bis sie den Zahnstochertest bestanden haben. Entfernen Sie den Deckel auf einem Grill und lassen Sie ihn abkühlen

SAHNE-Puddingpulver zusammen mit dem Zucker und 4 EL Milch auflösen und den Rest aufkochen. Den aufgelösten Pudding hinzufügen und ständig rühren, bis er eindickt. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, damit sie die Sahne berührt. Die Butter schaumig rühren und den abgekühlten Pudding dazugeben und gut verrühren.

GLASUR-Schmelze die Schokolade zusammen mit dem Öl schmelzen, auf das Feuer stellen und die 2 Esslöffel Nutella hinzufügen, dann etwas abkühlen lassen.

Die Creme auf der abgekühlten Arbeitsplatte verteilen, glasieren und mit einer Gabel & #8222wir zeichnen & #8221 die Wellen


Donauwellen Kuchen

Der Teig wird wie folgt zubereitet: Mit dem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schäumen wir die Margarine mit dem Zucker auf, fügen die Eier nacheinander hinzu und schließlich das Mehl, in das wir das Backpulver geben. Alles mit dem Mixer homogenisieren und die resultierende Menge wird zweigeteilt. In der ersten Hälfte fügen wir geschälte und gehackte Mandelkerne hinzu (es ist optional, sie hinzuzufügen, und ohne Kuchen ist es genauso gut), und in die andere Hälfte des Teigs geben wir 2 Esslöffel Kakao. Legen Sie die Oberseiten wie folgt in ein Blech, in das wir Backpapier legen. Gießen Sie zum ersten Mal die weiße Oberseite in das Tablett und gießen Sie die braune Oberseite darüber, wobei Sie diese Schicht vorsichtig über der weißen nivellieren. Die Kirschen darauf legen und vorher abtropfen lassen. Alles in den vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Minuten (mit einem Zahnstocher testen). Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 2

CREME: Die 2 Päckchen Pudding mit 10 EL Zucker mischen, nach und nach die kalte Milch dazugeben und aufkochen, bis sie eindickt. Abkühlen lassen. Die Margarine mit 2 Esslöffel Puderzucker aufschäumen, den Vanillezucker hinzufügen und wenn der Pudding gut abgekühlt ist, die Margarine nach und nach hinzufügen und die Masse mit dem Mixer weiter aufschäumen. Wenn die Creme homogen ist, gieße sie über die abgekühlte Arbeitsplatte in das Blech, in dem ich sie gebacken habe

Schritt 3

GLASUR: Die 200 g Haushaltsschokolade werden zusammen mit 2-3 EL Milch auf einem Dampfbad geschmolzen und wenn sie geschmolzen ist, Margarine oder Butter hinzufügen. Die Sahne darüber gießen und mit einer Gabel ein Wellenmuster formen. Lassen Sie den Kuchen bis zum nächsten Tag kalt, damit alles gut aushärtet. GUTEN APPETIT!!


Donauwellenkuchen - Rezepte

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80 Kommentare:

Die sehen bestimmt auch toll aus

Ich habe es zubereitet Ich habe dieses Rezept gefunden Ich habe dieses Rezept in einem serbischen Kochbuch gefunden. ist garantiert sehr gut Ich werde es mit Schlagsahne versuchen.

Es sieht perfekt aus und ist einer der besten Kuchen, die es gibt !! Er hat nur Kirschen) Welpe

Ein sehr, sehr guter Kuchen1

Es sieht perfekt aus, sicher zum Waschen und Anrichten: D: D: D

Eine sehr schöne und gut aussehende Torte.

Du bist der beste. Danke für die REZEPTE.
Wir wünschen Ihnen ab dem 1. März und immer Gesundheit, Erfolg und nur Freude, mit Ihren Lieben.
Ein sonniger Frühling, mit allem, was Sie wollen!

Fange ich auch eine Welle?
Wunderbar!

Sie haben die besten Rezepte. Danke!

Gehe ich von Kirschen zu Kirschen?

Natürlich funktioniert es, auch bei Kompott könnten Kirschen ersetzt werden

Ich habe einen sehr guten Kuchen gegessen. An meinem Geburtstag hat sie ihn morgen gemacht. Ich probiere ihn und mache ihn für den Weihnachtsmann.

Es sieht außergewöhnlich gut aus, wir reden nicht einmal über lecker, wir sind vor Geilheit fast in Ohnmacht gefallen! Ich liebe rumänische Kuchen!

Hallo, was für eine flüssige Sahne hast du für die Sahne und das Sahnehäubchen verwendet?

Hulala oder Meggle verwenden normalerweise

wie lange bleibt im ofen ?? ffff sieht gut aus

wie lange soll es im ofen bleiben?

mein Ofen ist ein normaler, ich habe ihn etwa 40 Minuten gelassen, aber es hängt stark von jedem Ofen ab.

Dame geben alle richtigen Gewichte an, dass aus 100 Gramm Schokolade und 100 Gramm Flüssigkeit fürchtet, dass das Sahnehäubchen nicht so herauskommt

Lieber Anonymer, die Gewichte sind genau die, die ich verwendet habe, wenn Sie es versuchen, werden Sie sehen, dass es genau so ausfällt. Wenn es dir etwas hilft, verwende ich meist Bitterschokolade von Penny, dem Billigen, ab 1,5 Lei, oder von Kaufland, galaktische Tafeln, ebenfalls um 1,5 Lei.
Bitte unterschreiben Sie in Zukunft.

Liebe Dame, jetzt habe ich ihr einen Kuchen gebacken und glauben Sie mir, es kam ein Brei mit Sahne heraus, schade für die Arbeitsplatte und ihren Geschmack. und ich bin kein Kind, ich bin alt genug um nicht zu wissen was ich tue, diese Sahne kommt in keiner Form von oben, schade

Das gleiche habe ich mit den im Rezept geschriebenen Gewichten gemacht und ich habe genau das gemacht, was du gesagt hast, und es kam ein Haferbrei heraus, es ist nicht wie auf deinem Foto herausgekommen, die anonyme Dame hat sicher Recht, das Bild habe ich auch gemacht. schrecklich, dann habe ich noch eine gemacht, aber nach einer anderen Seite, auf der das Bild nicht so schön aussieht, aber für mich großartig geworden ist, Kamelie

Ich sehe, dass Sie auf meinen Kommentar nicht mehr antworten, liebe Dame. Ich habe diesen Kuchen gebacken und es kam ein Brei heraus. Sünde des Weizens. über die kalte Sahne und den Pudding das heiße Zuckerguss. so
es funktioniert nicht und du kannst mich sehen und ich unterschreibe. doinita


Zubereitungsart

Donauwellen Kuchen

Oben: Die Kirschen aus dem Glas nehmen und auf ein paar Küchentücher legen, um den Sirup aufzunehmen

Donauwellen Kuchen

Arbeitsplatte- * Mischen Sie das Eigelb mit der Hälfte des Zuckers, dann fügen Sie das Öl hinzu


Donauwellenkuchen (Donauwelle)

Arbeitsplatte
Ich schneide die Butter in Würfel und lasse sie bei Zimmertemperatur stehen. Als es weich wurde, fügte ich den Zucker hinzu und rieb den Butterschaum.
Ich fügte nach und nach Eier hinzu. Ich mischte und fügte dann 1/2 der Menge Mehl hinzu, die mit Backpulver und Salz vermischt war. Ich fügte die Milch hinzu und mischte zwei Minuten lang leicht, dann fügte ich den Rest des Mehls hinzu.
Ich habe ein Blech (20/25) mit Backpapier ausgelegt und die Hälfte der Masse eingegossen.
Im Rest habe ich Kakao hinzugefügt, homogenisiert und die Mischung über die gelbe Schicht in der Schale verteilt.
Darauf legte ich kernlose Kirschen, die ich mit dem Finger leicht in die Komposition drückte.
Ich habe das Blech in den vorgeheizten Ofen gestellt und den Kuchen bei schwacher Hitze gebacken, bis er den Zahnstochertest bestanden hat.
Ich nahm es heraus und ließ es abkühlen.

Creme.
Das Sahnepulver habe ich mit 250 ml kalter Milch und 3 EL Zucker verrührt. Ich setzte den Mixer ein und mischte es, bis es anfing zu verdicken (nicht um es hart zu machen, sondern nur um es leicht zu machen).
Ich fügte die Schlagsahne hinzu und rührte weiter, bis ich eine feste, feste, glänzende Creme bekam.
Die erhaltene Creme habe ich gleichmäßig über die Theke verteilt.

Für das Sahnehäubchen habe ich die gehackte Schokolade mit Butter und Schlagsahne vermischt und auf einem Dampfbad cremig erhitzt, Nutella dazu gegeben und dann das Sahnehäubchen auf dem Kuchen verteilt.
Ich habe es dann mit einem improvisierten Küchenkamm abkühlen lassen, den ich auf die Glasur gezogen habe.

Wir portionieren es, wenn es ganz kalt ist, mit Hilfe eines Messers, dessen Klinge wir in heißem Wasser erhitzen.
Wir halten es kalt.


Deas Kuchen

Eier mit Zucker einreiben, bis sie fluffig sind (10 min),

Öl und Milch dazugeben und mischen.

Dann mit Backpulver vermischtes Mehl dazugeben.

Die Hälfte der Zusammensetzung wird in ein Blech mit Backpapier (20 x 30) gelegt,

und die andere Hälfte wird mit Kakao vermischt

und über die weiße Komposition legen.

Die Kirschen darauf legen und im Ofen bei der richtigen Hitze 40-45 Min.

Herausnehmen und abkühlen lassen.

CREME:
250 ml Milch
3 Esslöffel Zucker
Vanille Essenz
2 Esslöffel Stärke
200 ml flüssige Sahne

200 ml Milch werden mit Zucker- und Vanilleessenz ins Feuer gelegt. Die Stärke wird mit 50 ml Milch aufgelöst.Wenn die Milch kocht, die Stärke hinzufügen und kontinuierlich mischen, bis sie eindickt und abkühlen lässt.

Schlagsahne.

Wenn die Sahne kalt ist, fügen Sie die Schlagsahne hinzu.

GLASUR
150 gr dunkle Schokolade
100 ml flüssige Sahne

Die Schokolade in Stücke brechen und die Schlagsahne dazugeben, auf den Dampfgarer geben, bis sie homogen ist und etwas abkühlen lassen.


MONTAGEMETHODE

Legen Sie die Oberseite auf einen Teller, legen Sie die Sahne auf

und die Glasur darüber geben.

Nasse Formen werden mit einer nassen Gabel hergestellt.

Torte "Wellen der Donau"

THEKENOBERFLÄCHE
4 Eier
6 Esslöffel Zucker
150 ml Milch
150 ml Öl
8 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Kakao
1 Prise Backen
200g entkernte Kirschen

Mit dem Zucker einreiben, bis die Eier schaumig sind (10 Min.)
Milch und Öl dazugeben und vermischen.
Dann mit Backpulver vermischtes Mehl dazugeben.
Die Hälfte der Zusammensetzung wird in das Blech mit Backpapier (20 x 30) gelegt
und halb mit Kakao mischen
und dann über die weiße Komposition.
Oben Kirschen hineinlegen und 40-45 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.


SCHAFFEN:
250 ml Milch
3 Esslöffel Zucker
Vanille Essenz
2 Esslöffel Stärke
200 ml Schlagsahne

200 ml Milch mit Zucker wird auf Feuer und Vanille gelegt. Die Stärke wird mit 50 ml Milch aufgelöst. Wenn die Milch kocht, die Stärke hinzufügen und ständig rühren, bis sie dickflüssig ist, und abkühlen lassen.
Schlagsahne schlagen.
Wenn die Sahne kalt ist, Schlagsahne einarbeiten.

Glasur
150 g dunkle Schokolade
100 ml Schlagsahne

Schokoladenstücke brechen und Schlagsahne dazugeben, glatt dampfen und etwas einwirken lassen.

Kuchen auf einen Teller legen, Sahne auflegen
und krönte es mit Incing.
Die Wellenformen werden mit einer nassen Gabel erstellt.


Butter / Margarine mit dem Mixer schlagen. Fügen Sie nach und nach Zucker und Eier hinzu, bis sie cremig sind. Anschließend das mit Backpulver vermischte Mehl sieben.

Die Mischung wird in zwei Hälften geteilt - die Hälfte mit dem Saft und der Schale einer halben Zitrone vermischt, die andere Hälfte mit 2 Esslöffeln geriebenem Kakao. In das gefettete und mit Backpapier ausgelegte Blech die gelbe Masse geben, vorsichtig über die braune und dann die sehr gut abgetropften Kirschen. Bei 175°C etwa 30 Minuten backen.

Der Pudding wird zubereitet. Zum Schluss noch etwas Butter darauf geben, damit keine Kruste entsteht und abkühlen lassen. Die restliche Butter wird mit Schaum geschlagen und der kalte Pudding langsam eingearbeitet. Creme auf die kalte Theke geben und kalt stellen.

Die Schokolade zerbricht in Stücke und schmilzt auf Dampf. Kokosnussbutter oder walnussgroße Butter und einen Esslöffel Sauerrahm dazugeben und etwas abkühlen lassen, bis sie fließt. Über die Sahne geben und abkühlen lassen.


Donauwellen Kuchen

Wir präsentieren a hausgemachter Kuchen einfach und lecker, Kuchen die Wellen der Donau . Ist ein guter Kuchen , ich kann das beste sagen Kuchen was ich bisher probiert habe! Dieses Kuchen die Zubereitung ist nicht kompliziert. Sogar ein Kochanfänger kann es zubereiten und auf den Tisch legen festlicher Kuchen und lecker. Dieses Kuchen Wir empfehlen Ihnen, es für die Feiertage auszuprobieren. Sie werden Ihre Wahl definitiv nicht bereuen! Wir empfehlen es auch Zserbo-Kuchen , Kuchen Manyka, Kuchen Szarah Bernath, Kokos-Baiser-Kuchen , und wenn Sie weitere Rezepte wünschen, empfehlen wir Ihnen, durch Klicken auf zu stöbern Kuchen und Torten Abschnitt mit vielen Kuchen und hausgemachte Kekse von uns zubereitet.

Zutat Ptr. es dauerte :
250 g Würfelrahmenmargarine (oder Butter)
250 g Zucker
7 Eier
200 g Mehl
1 Backpulver
3 Esslöffel geschälte und fein gehackte Mandelkerne (optional)
2 Esslöffel Kakao
350-400 g kernlose Kirschen (aus Kompott)

Zutat für Sahne:
250 g Würfelrahmenmargarine (oder Butter)
2 Päckchen Kokospudding (Vanille)
500 ml Milch
10 Esslöffel Zucker
1 Vanilleessenz (oder 1 Päckchen Vanillezucker)

Ptr. aufwendig:
200 g dunkle Schokolade
40 g Butter
2-3 Esslöffel Milch

Es dauerte : Mit dem Mixer auf hoher Stufe die Margarine mit dem Zucker aufschäumen, die Eier nacheinander dazugeben und zum Schluss das Mehl, in das ich das Backpulver gegeben habe. Alles mit dem Mixer homogenisieren und die resultierende Menge wird zweigeteilt.
In der ersten Hälfte fügen wir geschälte und gehackte Mandelkerne hinzu (es ist optional, sie hinzuzufügen, und ohne Kuchen ist es genauso gut), und in die andere Hälfte des Teigs geben wir 2 Esslöffel Kakao.
Legen Sie die Oberseiten wie folgt in ein Blech, in das wir Backpapier legen. Gießen Sie zum ersten Mal die weiße Oberseite in das Tablett und gießen Sie die braune Oberseite darüber, wobei Sie diese Schicht vorsichtig über der weißen nivellieren. Die Kirschen darauf legen und vorher abtropfen lassen.
Alles in den vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Minuten (mit einem Zahnstocher testen). Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Creme: Die 2 Päckchen Pudding mit 10 Esslöffel Zucker mischen, nach und nach die kalte Milch dazugeben und aufkochen, bis sie eindickt. Abkühlen lassen. Die Margarine mit 2 Esslöffel Puderzucker aufschäumen, den Vanillezucker hinzufügen und wenn der Pudding gut abgekühlt ist, die Margarine nach und nach hinzufügen und die Masse mit dem Mixer weiter aufschäumen. Wenn die Sahne homogen ist, gießen Sie sie über die abgekühlte Oberseite in das Blech, in dem wir sie gebacken haben (bevor Sie die Sahne darüber gießen, ist es ratsam, das Backpapier zu entfernen)

Glasur:
Die 200 g Haushaltsschokolade werden zusammen mit 2-3 EL Milch auf einem Dampfbad geschmolzen und wenn sie geschmolzen ist, fügen wir Margarine oder Butter hinzu. Die Sahne darübergießen und mit einer Gabel ein Wellenmuster formen.
Lassen Sie den Kuchen bis zum nächsten Tag kalt, damit alles gut aushärtet. In Würfel schneiden und servieren.



Bemerkungen:

  1. Sisyphus

    Ich glaube, Sie haben sich geirrt. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, es spricht mit Ihnen.

  2. Gilleabart

    Genau das ist notwendig, ich werde teilnehmen. Zusammen können wir zu einer richtigen Antwort kommen.

  3. Langdon

    Die Wahrscheinlichkeit solcher Zufälle ist praktisch Null ... Zeichnen Sie Ihre eigenen Schlussfolgerungen

  4. Gremian

    Tut mir leid, ich habe diese Nachricht gelöscht.

  5. Ruairidh

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach irren Sie sich. Ich kann es beweisen. Schreib mir per PN, wir reden.



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